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Cuidado, perigo de incêndio! Nunca guarde

materiais combustíveis (p. ex. produtos de limpeza,

aerossóis) no aparelho.

Ventilação Mantenha as fontes de ventilação abertas (portas,

janelas, ligue o exaustor).

Cuidado! Se o aparelho se encontrar por baixo de

um exaustor ou ao lado de uma ventilação de placa

de fogão, existe perigo de incêndio em caso de

filtros com excesso de gordura!

Comportamento em caso • Desligar a fritadeira ou retirar a ficha da tomada!

de incêndio • Retirar o cesto da fritadeira!

• Colocar a cobertura vitrocerâmica!

• Desligar imediatamente o exaustor, a corrente de

ar intensifica as chamas!

Perigo de explosão! Nunca apagar as chamas

com água!

Após a fritura Desligue a fritadeira após a utilização. Limpe a

fritadeira em intervalos regulares.

Cobertura vitrocerâmica Quando a fritadeira não estiver em funcionamento,

deve colocar-se sempre a cobertura vitrocerâmica,

pois o óleo/gordura é muito sensível á luz.

Não colocar a cobertura vitrocerâmica durante a

fritura.

Mudar óleo e gordura Cuidado, perigo de incêndio! O óleo mais antigo tem

tendência para transbordar e a sua temperatura de

ignição é muito baixa.

Mudar o óleo/gordura quando for antigo, quando

apresentar resíduos, quando estiver castanho, tiver

um odor desagradável e/ou começar logo a

provocar fumo.

Mudar o óleo/gordura quando o seu teor de água for

muito elevado (p. ex., como resultado de frituras

frequentes de produtos congelados).

Os seguintes sinais indicam essa situação:

– bolhas ascendentes

– gotas de água

– vapor de água

– salpicos intensos

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