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Autres récipients adaptés à la cuisson par induction

Il existe un autre type de récipients spéciaux pour la cuisine par

induction, dont le fond n'est pas entièrement ferromagnétique.

Récipients non appropriés

Ne jamais utiliser de récipients en :

■ acier fin normal

■ verre

■ argile

■ cuivre

■ aluminium

Caractéristiques de la base du récipient

Les caractéristiques de la base des récipients peuvent influer

sur l'homogénéité du résultat de la cuisson. Des récipients

fabriqués dans des matériaux permettant de diffuser la chaleur,

comme les récipients "sandwich" en acier inoxydable, qui

permettent de répartir la chaleur de manière uniforme, tout en

économisant du temps et de l'énergie.

Absence de récipient ou taille non adaptée

Si le récipient n'est pas posé sur la zone de cuisson choisie, ou

si celui-ci n'est pas dans le matériau ou de la taille adéquat(e),

le niveau de puissance visualisé sur l'indicateur de la zone de

cuisson clignotera. Poser le récipient adapté pour faire cesser

le clignotement. Après 90 secondes, la zone de cuisson

s'éteint automatiquement.

Récipients vides ou à fond mince

Ne pas chauffer les récipients vides ni utiliser ceux à fond

mince. Bien que la plaque de cuisson soit dotée d'un système

interne de sécurité, un récipient vide peut chauffer tellement

rapidement que la fonction "désactivation automatique" n'a pas

le temps de réagir et peut alors atteindre une température très

élevée. La base du récipient peut fondre et endommager le

verre de la plaque. Dans ce cas, ne pas toucher le récipient et

éteindre la zone de cuisson. Si, après avoir refroidi, celle-ci ne

fonctionne plus, contacter le service technique.

Détection d'un récipient

Chaque zone de cuisson possède une limite minimale de

détection de récipient, qui varie en fonction du matériau du

récipient utilisé. Pour cette raison, il convient alors d'utiliser la

zone de cuisson la mieux adaptée au diamètre du récipient.

Détection automatique dans les zones de cuisson doubles

ou triples

Ces zones peuvent accueillir des récipients de différentes

tailles. Selon le matériel et les propriétés du récipient, la zone

s'adaptera automatiquement, en activant seulement la zone

simple ou en totalité et en alimentant la puissance adéquate

pour obtenir de bons résultats de cuisson.

Se familiariser avec l'appareil

Ces instructions d'utilisation peuvent s'appliquer à différentes

plaques de cuisson. A la page 2 figure une vue générale des

modèles avec des informations sur les mesures.

Le bandeau de commande

Lorsqu'on utilise de grands réci-

pients de moindre surface ferro-

magnétique, seule la zone

ferromagnétique se réchauffe, et

la distribution de chaleur peut

donc ne pas être homogène.

Les récipients à zones d'alumi-

nium dans la base diminuent la

surface ferromagnétique ; la puis-

sance fournie peut donc être

moins importante, il peut y avoir

des problèmes de détection du

récipient et il pourrait même ne

pas être détecté.

Afin d'obtenir de bons résultats de

cuisson, le diamètre de la surface

ferromagnétique doit, de préfé-

rence, être adapté à la taille de la

zone de cuisson. Si le récipient

n'est pas détecté sur une zone de

cuisson, l'essayer sur la zone de

diamètre immédiatement infé-

rieure.



Utilisation

1 Sélectionner le niveau de puissance

Surfaces de commande

Interrupteur principal

Fonction Powerboost

Témoins

‹

Fonctionnalité

‚-Š

Niveaux de puissance

Fonction Powerboost

•/œ

Chaleur résiduelle

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 39 40

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